4月18日， 学院承办的2024年畜禽屠宰企业肉品品质检验技能培训班顺利开班。辽宁省农业农村厅动物防疫处处长赵爱华、大连市农业农村局动物防疫处尉立国副处长、大连市疫控中心副书记蒋金梁等领导出席开班式。

本次培训主要针对辽宁省畜禽屠宰行业发展形势及监管工作重点，实施生猪屠宰质量管理规范的意义及新建畜禽屠宰企业审批流程，生猪屠宰检疫和肉品品质检验的区别和相关性等进行了深入浅出的分析讲解和讨论。

参加培训人员表示，通过此次培训，更深层次的地识到自己岗位的重要性和肩上所扛的责任，在今后的工作中将认真履职尽责，把好肉品品质检验关，全心全意为广大人民群众服好务，保障好人民群众“舌尖上”的安全。